Chef de Partie (gn) Mer Baltique

Cet hôtel d’une cinquantaine de chambres est situé directement au bord de la mer Baltique. L’espace F&B, qui se compose de deux restaurants, est géré par le célèbre patron. Le restaurant gastronomique est récompensé depuis des années par deux étoiles au Guide Michelin et se concentre sur le service du soir. Le restaurant principal sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner aux clients. Les deux restaurants sont d’inspiration française classique, mais reflètent également la proximité de la mer Baltique. Pour soutenir l’équipe de cuisine du restaurant gastronomique, nous recherchons maintenant un chef de partie (gn).