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Chef de cuisine (gn) Hannover
Cuisine
Allemagne, Basse-Saxe
Hôtel-boutique, Restaurant à la carte
Un hôtel-restaurant haut de gamme situé en Basse-Saxe recherche un chef de cuisine expérimenté pour son prestigieux concept de restauration à la carte, de banquets et d’événements.
Que faites-vous en tant que Chef de cuisine (gn) Hannover concrètement
- Gestion de l’ensemble de l’équipe de cuisine et responsabilité de son bon fonctionnement
- Développement de concepts de repas créatifs et saisonniers en tenant compte des ingrédients régionaux
- Organisation et réalisation d’événements et de banquets
- gérer les achats de marchandises et veiller à ce que le budget soit respecté
- Respect de normes élevées de qualité et d’hygiène (HACCP)
- Collaborer avec la direction et les autres départements pour optimiser le service aux clients.
C'est vous
- Formation de cuisinier achevée et plusieurs années d’expérience professionnelle à un poste de direction
- Expérience dans la restauration haut de gamme et l’événementiel
- Style de gestion d’équipe et de motivation avec plaisir à former et à développer les collaborateurs
- Sens de l’organisation, créativité et pensée économique
- Résistance au stress et flexibilité, même dans des situations stressantes
Notre client offre
- Rémunération attractive et aide au déménagement
- Possibilité de mettre en œuvre des idées créatives dans une entreprise de renom
- Possibilités de formation et de développement et un environnement d’équipe solide
- Possibilité de logement et de restauration pour les employés
- Des horaires de travail réguliers et des avantages supplémentaires pour les employés
Intéressé?
Cela te semble-t-il être un bon défi ? Est-ce la prochaine étape de ta carrière ? Oui ? Alors pose ta candidature dès maintenant directement chez nous via le formulaire.