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Chef de Cuisine (gn) Munich

Cuisine
Bavière
Restaurant Gourmet

Notre client est un bar qui fait partie d’un jeune groupe de restaurants à Munich. L’idée est d’amener la durabilité et la régionalité au plus près des clients. Le credo suprême est « Eat local. Boire du naturel ». La carte des menus et des vins se présente en conséquence. Environ 400 positions de Naturals & Co sont représentées sur la carte. La cuisine est récompensée par le Bib Gourmand et convainc par une carte petite mais raffinée. Le bar peut accueillir 45 pax. Même si les plats et les boissons sont servis au niveau du restaurant, l’ambiance dans le bar est détendue et décontractée.

 

Que faites-vous en tant que Chef de Cuisine (gn) Munich concrètement

  • Tu conçois le menu
  • Tu gardes toujours une vue d’ensemble sur tous les processus dans la cuisine
  • Tu es responsable des budgets
  • Tu diriges ta petite équipe
  • Tu soutiens l’interaction entre tous les départements

C'est vous

  • Tu es pour la durabilité et la régionalité
  • Tu peux t’identifier à la notion de durabilité
  • tu peux justifier de plusieurs années d’expérience professionnelle dans un poste similaire
  • Tu disposes déjà d’une première expérience de direction
  • La satisfaction du client est ta priorité absolue

 

Notre client offre

  • Développement permanent
  • une rémunération adaptée à la performance
  • Réductions pour toi dans tous les établissements du groupe
  • Des possibilités d’évolution intéressantes au sein de l’ensemble du groupe
  • Une équipe qui t’accueillera comme un membre de la « famille ».

Intéressé?

Cela te semble-t-il être un bon défi ? Est-ce la prochaine étape de ta carrière ? Oui ? Alors pose ta candidature dès maintenant en remplissant notre formulaire.

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    les supprimer immédiatement dans les délais impartis, pour autant qu'aucun délai de conservation légal ne doive être respecté. Autres
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