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Chef sommelier (gn) Munich
Service
Allemagne, Bavière
Restaurant 1 étoile, Restaurant 2 étoiles
Un restaurant gastronomique renommé au statut iconique cherche à se renforcer dans le domaine du vin et de l’hospitalité.
Que faites-vous en tant que Chef sommelier (gn) Munich concrètement
- Vous représentez la maison lors de tastings, d’événements et d’échanges avec les fournisseurs.
- Vous formez et développez l’équipe de service dans le domaine du vin et de l’accompagnement des boissons.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine afin d’assurer un accompagnement harmonieux des vins.
- Vous gérez la cave à vin de manière autonome et développez continuellement la carte des vins.
- Vous conseillez nos clients sur le choix des vins exclusifs.
C'est vous
- Une formation achevée dans la restauration ou l’hôtellerie de haut niveau
- Faim d’en savoir plus
- Une grande passion pour le vin et la gastronomie
- Flexibilité, engagement, fiabilité et capacité à travailler en équipe
- très bonne connaissance de l’allemand et de l’anglais
- Vous travaillez de manière structurée, autonome et en équipe.
- Connaissance approfondie de la culture viticole française et internationale
- Vous êtes un hôte passionné avec de l’empathie et un sens aigu de l’accueil.
Notre client offre
- Un des restaurants les plus spectaculaires d’Allemagne
- Une cave à vin de renommée mondiale
- Repas en commun
- Tenue de service
- Appartement du personnel à Munich
Intéressé?
Cela te semble-t-il être un bon défi ? Est-ce la prochaine étape de ta carrière ? Oui ? Alors pose ta candidature dès maintenant directement via notre formulaire.