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Restaurant Manager (gn) Hambourg

Service
Allemagne, Hambourg
Restaurant Gourmet

Un restaurant renommé et primé à Hambourg, connu pour son excellente cuisine créative, son service chaleureux et son bar de première classe. Un lieu qui allie joie de vivre et plaisir avec de bons repas et d’excellentes boissons dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Que faites-vous en tant que Restaurant Manager (gn) Hambourg concrètement

  • Direction opérationnelle et gestion quotidienne du restaurant
  • Assurer un niveau de qualité élevé dans le service et la cuisine
  • Gestion du personnel, y compris la planification des services, l’onboarding et le développement des collaborateurs
  • Cultiver le style familial dans le service, où tous les plats peuvent être partagés
  • Collaboration étroite avec le chef de cuisine et le gérant du bar
  • Promotion d’un environnement de travail motivant et axé sur le travail d’équipe

C'est vous

  • Une passion pour la gastronomie et un sens aigu de l’excellence du service à la clientèle
  • Capacité à diriger une équipe avec empathie et compétence
  • Expérience dans un poste similaire dans la restauration haut de gamme
  • Forte capacité de communication et qualités d’hôte
  • Flexibilité et résistance au stress

Notre client offre

  • Rémunération supérieure à la convention collective et pourboires
  • Semaine de 40 heures avec des horaires de travail flexibles
  • Restauration du personnel et formations régulières
  • Coaching de leadership et de carrière
  • Conditions avantageuses dans l’hôtel correspondant

Intéressé?

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    Allemagne, Rhénanie-du-Nord-Westphalie
    Cuisine

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    Rhénanie-Palatinat
    Restaurant 1 étoile

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