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Restaurant Manager (gn) Hôtel de luxe Bâle
F&B, Service
Bâle-Ville, Suisse
Hôtel de luxe
Un hôtel de luxe traditionnel en Suisse, qui accueille des clients du monde entier depuis plus de 300 ans. Situé au cœur de la vieille ville et directement sur le Rhin, il allie charme historique et élégance moderne. L’hôtel est réputé pour ses concepts gastronomiques exclusifs, dont un restaurant étoilé Michelin et une brasserie élégante. Il offre à ses clients des expériences inoubliables grâce à un service de première classe et à des offres culinaires innovantes.
Que faites-vous en tant que Restaurant Manager (gn) Hôtel de luxe Bâle concrètement
- Vous développez et mettez en œuvre des structures et des processus opérationnels.
- Vous participez à la création et au développement du concept commercial.
- Vous organisez et concevez des programmes et des événements exclusifs
- Vous garantissez le bon déroulement du service, y compris tous les travaux de préparation et de suivi.
- Vous entretenez et développez des relations avec des clients réguliers, des blogueurs alimentaires et la scène gastronomique
- Vous développez et mettez en œuvre des stratégies marketing, telles que les médias sociaux et les collaborations avec des influenceurs.
- Vous vendez activement en conseillant les clients de manière professionnelle
- Vous dirigez et développez l’équipe
- Vous assurez un système de réservation et de caisse efficace
- Vous manipulez et nettoyez correctement les machines et les équipements de service.
- Vous assurez toutes les normes d’hygiène et de qualité ainsi que la sécurité des employés.
C'est vous
- Formation professionnelle achevée dans l’hôtellerie ou la restauration
- Plusieurs années d’expérience professionnelle dans le secteur du service haut de gamme
- Expérience dans la gestion, la motivation et la formation des employés
- Fiabilité, résistance au stress et capacité à travailler en équipe
- Méthode de travail structurée, calme et efficace même dans les phases de stress
- Civilité exemplaire et apparence soignée
- Bonne maîtrise de l’allemand, de l’anglais et du français
Notre client offre
- Une équipe dynamique et motivée
- Un environnement vivant dans un établissement leader de l’hôtellerie de luxe suisse
- Prix spéciaux pour les nuitées dans les établissements des Swiss Deluxe Hotels
- Avantages pour les employés et Family & Friends
- Avantages du parc de loisirs
- Aide financière pour les cours de langue
- Lieu de travail central dans la vieille ville
- Fête d’été des employés
Intéressé?
Cela te semble-t-il être un bon défi ? Est-ce la prochaine étape de ta carrière ? Oui ? Alors pose ta candidature dès maintenant directement chez nous via le formulaire.