Pendant les 17e Mixology Bar Awards, Berlin a domin\u00e9. Six troph\u00e9es tr\u00e8s convoit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9s \u00e0 des bars et barmen de la capitale.<\/p>\n
Le \u00ab\u00a0Wax On\u00a0\u00bb de Neuk\u00f6lln, dirig\u00e9 par Sam Orrock, a brill\u00e9 comme point fort de la soir\u00e9e. Le bar a remport\u00e9 le titre de \u00ab\u00a0Bar de l’ann\u00e9e – Allemagne\u00a0\u00bb, ainsi que les honneurs pour l'\u00a0\u00bb\u00e9quipe de bar de l’ann\u00e9e\u00a0\u00bb et Damien Guichard comme \u00ab\u00a0barman de l’ann\u00e9e\u00a0\u00bb. Un tel tour de force ne s’\u00e9tait produit qu’une seule fois dans l’histoire des Mixology Bar Awards.<\/p>\n
Les autres vainqueurs berlinois sont le \u00ab\u00a0Provocateur\u00a0\u00bb de Charlottenburg, qui a \u00e9t\u00e9 doublement r\u00e9compens\u00e9 pour le titre de \u00ab\u00a0Bar d’h\u00f4tel de l’ann\u00e9e\u00a0\u00bb et de \u00ab\u00a0Newcomerin de l’ann\u00e9e\u00a0\u00bb (Roxanne Helm), ainsi que Thomas Pflanz du \u00ab\u00a0Hildegard Bar\u00a0\u00bb, qui a re\u00e7u le titre d'\u00a0\u00bbH\u00f4te de l’ann\u00e9e\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Hambourg et Francfort se sont \u00e9galement distingu\u00e9s : Le \u00ab\u00a0Jing Jing\u00a0\u00bb de Hambourg a brill\u00e9 en tant que \u00ab\u00a0Nouveau bar de l’ann\u00e9e\u00a0\u00bb, tandis que le \u00ab\u00a0Yaldy\u00a0\u00bb de Francfort a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu \u00ab\u00a0Restaurant-Bar de l’ann\u00e9e\u00a0\u00bb. D’autres prix ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9s \u00e0 des bars et des personnalit\u00e9s de villes comme Zurich et Munich.<\/p>\n
Parmi les autres gagnants de la soir\u00e9e, on peut citer<\/p>\n
Bar de l’ann\u00e9e – Autriche : Truth & Dare, Vienne
\nBar de l’ann\u00e9e – Suisse : Herz, B\u00e2le
\nInstitution de bar de l’ann\u00e9e : Bar Gab\u00e1nyi, Munich
\nAmbassadeur de la marque de l’ann\u00e9e : Steffen Zimmermann, Schweppes
\nCarte de bar de l’ann\u00e9e : No Idea, Zurich
\nNouveau spiritueux \/ nouveau produit de bar de l’ann\u00e9e : Discarded<\/p>\n
Les triomphes des jeunes bars \u00ab\u00a0Truth & Dare\u00a0\u00bb \u00e0 Vienne et \u00ab\u00a0Herz\u00a0\u00bb \u00e0 B\u00e2le soulignent la pr\u00e9sence croissante de bars modernes et progressifs dans les pays alpins. Les deux bars allient qualit\u00e9 et style contemporain.<\/p>\n
Cette soir\u00e9e a marqu\u00e9 une \u00e9tape importante pour la culture des bars, en particulier pour Berlin qui s’affirme comme le parangon de l’excellence en mati\u00e8re de bars.<\/p>\n
(Source Mixology)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pendant les 17e Mixology Bar Awards, Berlin a domin\u00e9. Six troph\u00e9es tr\u00e8s convoit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9s \u00e0 des bars et barmen de la capitale. Le \u00ab\u00a0Wax On\u00a0\u00bb de Neuk\u00f6lln, dirig\u00e9 par Sam Orrock, a brill\u00e9 comme point fort de la soir\u00e9e. Le bar a remport\u00e9 le titre de \u00ab\u00a0Bar de l’ann\u00e9e – Allemagne\u00a0\u00bb, ainsi que … <\/p>\n