Le c\u00e9l\u00e8bre restaurant Jordn\u00e6r r\u00e9sidera dans le l\u00e9gendaire Badrutt’s Palace Hotel de St. Moritz du 1er d\u00e9cembre 2024 au 4 f\u00e9vrier 2024. Cette collaboration est plus qu’un honneur pour nous. Elle incarne notre profonde appr\u00e9ciation de l’excellence culinaire dans un h\u00f4tel historique et de renomm\u00e9e mondiale.<\/p>\n
Jordn\u00e6r apporte une bouff\u00e9e d’air frais dans les Alpes en pr\u00e9sentant une cuisine gastronomique que la r\u00e9gion n’a pas encore connue. Le menu se distingue par un m\u00e9lange unique de fruits de mer avec une touche japonaise et nordique. Le r\u00e9sultat est un voyage culinaire vers la mer du Nord, agr\u00e9ment\u00e9 d’une touche de magie alpine.<\/p>\n
Le Badrutt’s Palace n’est pas seulement un h\u00f4tel, c’est un r\u00e9cit \u00e9crit par une famille depuis 1896. Avec ses 155 chambres, ses 10 restaurants et ses trois bars, dont le restaurant nippo-p\u00e9ruvien La Coupole-Matsuhisa et le restaurant raffin\u00e9 Le Restaurant, l’h\u00f4tel est synonyme d’innovation et de luxe. Et c’est pr\u00e9cis\u00e9ment cet esprit d’innovation que nous souhaitons exprimer dans notre cuisine.<\/p>\n
En septembre 2023, le Badrutt’s Palace a \u00e9t\u00e9 f\u00eat\u00e9 \u00e0 la 43e place de la premi\u00e8re liste des \u00ab\u00a0World’s 50 Best Hotels\u00a0\u00bb. Maintenant, ce sera aussi la maison de Jordn\u00e6r pendant deux mois.<\/p>\n
(Source : post Facebook Eric Vildgaard)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le c\u00e9l\u00e8bre restaurant Jordn\u00e6r r\u00e9sidera dans le l\u00e9gendaire Badrutt’s Palace Hotel de St. Moritz du 1er d\u00e9cembre 2024 au 4 f\u00e9vrier 2024. Cette collaboration est plus qu’un honneur pour nous. Elle incarne notre profonde appr\u00e9ciation de l’excellence culinaire dans un h\u00f4tel historique et de renomm\u00e9e mondiale. Jordn\u00e6r apporte une bouff\u00e9e d’air frais dans les Alpes … <\/p>\n