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Betriebs- / Restaurantleitung (gn) München
Service
Bayern
Restaurant Gourmet
Unser Auftraggeber ist eine Bar, die zu einer jungen Restaurantgruppe in München gehört. Die Idee dahinter ist Nachhaltigkeit und Regionalität hautnah an den Gast zu bringen. Oberstes Credo ist „Eat local. Drink natural.“ Entsprechend sehen Speise- und Weinkarte aus. Rund 400 Positionen an Naturals & Co sind auf der Karte vertreten. Die Bar bietet etwas Platz für 45 Pax. Auch wenn Speisen und Getränke auf Restaurant-Niveau serviert werden, ist die Stimmung in der Bar locker und leger.
Was machst du als Betriebs- / Restaurantleitung (gn) München konkret?
- Du bist Gastgeber, sowie das Gesicht des Restaurants gegenüber dem Gast
- Du behältst immer den Überblick über alle Prozesse im Restaurant
- Du verantwortest die Budgets
- Du bist ist fachlich und menschlich ein Vorbild für das Team und agiert immer souverän
- Du unterstützt das Zusammenspiel aller Abteilungen
Das bist Du
- Du stehst für Nachhaltigkeit und Regionalität
- Du hast Lust auf Naturals
- Du kannst mehrjährige Berufserfahrung vorweisen
- Du verfügst bereits über Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Du hast Interesse am Thema Wein
- Die Zufriedenheit des Gastes hat für dich höchste Priorität
Unser Auftraggeber bietet
- Permanente Weiterentwicklung
- leistungsgerechte Vergütung
- Vergünstigungen für dich in allen Lokalen der Gruppe
- Interessante Aufstiegschancen innerhalb der ganzen Gruppe
- Ein Team, das dich als Teil der „Familie“ aufnehmen wird
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.