Betriebsleiter m/w/d Stuttgart

Human Resources, Service
Baden-Württemberg
Restaurant 1 Stern, Restaurant Gourmet

Wir bieten ein nicht alltägliches Projekt für ein engagiertes Talent mit Background im F&B. Das Projekt beinhaltet zwei Restaurants (Stern/Bib), eine beliebte Terrasse sowie eine eigene Brauerei. Insgesamt gibt es also das ganz Spektrum der Gastronomie an einem Standort. Es ist alles top ausgestattet, eröffnet in 2019. Zur weiteren Entwicklung wird eine operative und administrative Betriebsleitung gesucht.

Was machst du als Betriebsleiter m/w/d Stuttgart konkret?

  • Operative und administrative Leitung des Betriebs
  • Personal /Ein- Ausstellung und Verträge
  • Personalentwicklung
  • Vertragsverhandlung mit Lieferanten und Partnern
  • Marketing und Präsentation gegenüber Region und Presse
  • Management by walking

Das bist Du

  • F&B Kind
  • Gute und solide Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie
  • Bereits ein Outlet komplett geleitet
  • Erfahren in P/L / Budget und Kennzahlen
  • Operativer Typ
  • Sehr gute Kommunikation intern wie extern
  • EDV und alle üblichen Kommunikationsmittel werden beherrscht

Unser Auftraggeber bietet

  • „Eigenes“ Projekt ohne Auflagen eines Corporate
  • das gesamte Kulinarische Spektrum
  • ländlich arbeiten und städtisch Wohnen möglich
  • Dienstwagen
  • Kommunikationsmittel
  • Reisen und Veranstaltungen fürs Unternehmen

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular.

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