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Chef de Cuisine (gn) Frankfurt

Küche
Hessen
Restaurant Gourmet

Unser Kunde ist ein neues Restaurant in erstklassiger Lage im Herzen Frankfurts und wird Anfang 2024 seine Pforten öffnen. Mit einem internationalen Bistro-Konzept und einer Speisekarte, die das Beste aus der globalen Küche bietet, strebt unser Kunde an, ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Als Chef de Cuisine (GN) wirst du eine Schlüsselrolle bei der Gestaltung dieses Erlebnisses spielen.

Das Konzept wird 32 Pax innen und 50 Pax. aussen haben. Das Team in der Küche ist mit 5 Mitarbeitern angesetzt. Das Restaurant wird mittags und abends an fünf Tagen in der Woche geöffnet haben.

Was machst du als Chef de Cuisine (gn) Frankfurt konkret?

  • Entwicklung eines innovativen Menüs, das den hohen Standards des Restaurants entspricht
  • Leitung eines engagierten Küchenteams
  • Sicherstellung, dass alle Gerichte mit höchster Präzision zubereitet und serviert werden, um die Zufriedenheit der Gäste sicherzustellen
  • Zusammenarbeit mit dem Management, um die betrieblichen Ziele des Restaurants zu erreichen
  • Vorantreiben kontinuierlicher Verbesserungen
  • Demonstration von Führungsqualitäten
  • Förderung einer positiven Arbeitskultur

Das bist Du

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Souschefin
  • Background in der Gourmet Gastronomie
  • Kommunikationsstark und Leistungsorientiert

Unser Auftraggeber bietet

  • Attraktives Jahresgehalt von 65.000 Euro
  • Flexible Arbeitszeiten zur Gewährleistung einer gesunden Work-Life-Balance
  • Großzügige Mitarbeitervergünstigungen für die hervorragende Küche des Restaurants in deiner Freizeit
  • Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten zur Weiterentwicklung deiner Fähigkeiten und Karriere

Interessiert?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.

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