Chef de Partie m/w/d Pfalz

Service
Rheinland-Pfalz
Restaurant 1 Stern

Unser Auftraggeber ist ein kleines Luxushotel mit zugehörigen F&B Outlets, darunter auch ein Gourmet Restaurant. Das Haus liegt in der Pfalz und setzt die Trends in einer sehr entwicklungsfreudigen Region. Das Niveau der Küche wird bewertet mit 18 Punkten im Gault Millau, sowie einem Stern im Guide Michelin und steht für seine euro-asiatische Ausrichtung. Ab sofort suchen wir einen Chef de Partie m/w/d:

Was machst du als Chef de Partie m/w/d Pfalz konkret?

  • Du führst deinen Posten selbstständig
  • Eine schnelle und akkurate Arbeitsweise zeichnet dich aus 
  • Nachhaltiges Mise en Place 
  • Anleitung der Commis und Demi Chefs 
  • Du hast ein Faible für hochwertige Produkte und verarbeitest diese entsprechend 

Das bist Du

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Du verfügst über Erfahrung in ähnlicher Position
  • Idealerweise hast Du bereits in einem Gourmetrestaurant gearbeitet, kannst hier auf Expertise zurückgreifen
  • Du arbeitest gerne im Team, übernimmst Verantwortung für deinen Teil dessen 
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden dein Profil ab

Unser Auftraggeber bietet

  • Weit Übertarifliche Bezahlung
  • Geregelte 5-Tage-Woche, mit festen freien Tagen
  • Faire Trinkgeldbeteiligung
  • Möglichkeit eine Personalwohnung zu beziehen
  • Entsprechende, attraktive Inzentives im dazugehörigen Firmenverbund

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.

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