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Chef de Rang (gn) Limburg

Service
Limburg, Niederlande
Restaurant 2 Sterne

Auf anhieb hat dieses Restaurant 2 Sterne erkocht, klar, dass da der 3. Stern bald folgen soll. Untergebracht ist es in einem Chateau aus dem 11. Jahrhundert. Zum Haus gehören auch noch 12 Gäste Zimmer, die es zu einem luxuriösem Boutique Hotel machen. Gelegen ist es im Dreiländereck Belgien, Deutschland, Niederlande. Das Gourmet-Restaurant hat Platz für max. 30 Gäste. Der Küchenstil ist französisch mit einem modernen Touch. Die Speisen setzen sich aus qualitativ hochwertigen Produkten und einer einzigartigen Palette von Aromen zusammen. Geöffnet hat das Restaurant an 4 Tagen der Woche. Sonntags öffnet statt des Gourmet-Restaurants das Bistro seine Türen. Montags und Dienstags sind die Restaurants geschlossen.

Was machst du als Chef de Rang (gn) Limburg konkret?

  • Du führst selbständig deine Station im Restaurant
  • leitest Commis und Demi Chef de Rangs an
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Mitverantwortlich für Mise en Place
  • Beratung der Gäste

Das bist Du

  • mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
  • gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
  • Passion zum Beruf und viel Liebe zum Detail
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • selbständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise

Unser Auftraggeber bietet

  • 4 Tage Woche (Mi-Sa)
  • sehr faires Gehalt
  • Kilometer Vergütung: 21ct pro km
  • Urlaubsgeld
  • Hilfe bei der Wohnungssuche

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