Chef de Rang m/w/d Weinstrasse

Service
Rheinland-Pfalz
Restaurant 1 Stern

Hardfacts: Ein frisch renoviertes Gourmet Restaurant, mitten auf der südlichen Weinstrasse. 45 Pax. und ausschließlich Abendservice von Mi-Sa. Das Restaurant schickt eine internationale Küche und hat einen sehr breit aufgestellten Weinkeller mit internationalen sowie regionalen Spezialitäten. Das kleine Team von vier Kollegen betreut die Gäste im à la carte und auf Veranstaltungen des Restaurants. Für den nächstmöglichen Zeitpunkt sucht der bekannte Sommelier und Maître einen Chef de Rang m/w/d:

Was machst du als Chef de Rang m/w/d Weinstrasse konkret??

  • Du bist zuständig für einen erfolgreichen und fachlich korrekten Serviceablauf
  • Betreuung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Servieren der Speisen und Getränke, sowie Eindecken und Abrufen
  • Du bist für das Mise en Place mitverantwortlich
  • Du hast ein offenes Ohr für die Wünsche der Gäste und bist präsent

Das bist Du

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Aufgrund deiner aufgeschlossenen und freundlichen Art arbeitest du gerne im Team
  • Du bist selbstständig und eigenverantwortlich, zeigst hohe Leistungsbereitschaft
  • Du hast einen Blick fürs Detail und arbeitest sehr gewissenhaft
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser Auftraggeber bietet

  • 5 Tage / Woche
  • Personalwohnung zum Übergang
  • Weihnachtsgeld
  • Nähe zu Großstädten der Region
  • Sehr gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeit

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei Alexandra Hohm.

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