Chef de Rang m/w/d Deidesheim

Service
Rheinland-Pfalz
Restaurant 1 Stern

Unser Auftraggeber ist ein kleines Luxushotel mit zugehörigen F&B Outlets, darunter auch ein Gourmet Restaurant. Das Haus liegt in der Pfalz und setzt die Trends in einer sehr entwicklungsfreudigen Region. Das Niveau der Küche ist bewertet mit 18 Punkten im Gault Millau, sowie mit einem Stern im Guide Michelin und steht für seine euro-asiatische Ausrichtung. Ab sofort suchen wir einen Chef de Rang m/w/d.

Was machst du als Chef de Rang m/w/d Deidesheim konkret??

  • Du führst deine Station selbstständig
  • Durchführung des Service im  A la Carte Restaurant
  • Beratung der Gäste bei der Speisen und Getränkeauswahl
  • Anleitung der Commis und Demi Chefs 
  • Du bist vertraut mit der Weinkarte und kennst die verschiedenen Anbaugebiete und Eigenschaften der Weine

Das bist Du

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Du verfügst über Erfahrung in ähnlicher Position
  • Idealerweise hast du bereits in einem Gourmetrestaurant gearbeitet, kannst hier auf Expertise zurückgreifen
  • Du arbeitest gerne im Team
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden dein Profil ab

Unser Auftraggeber bietet

  • Weit übertarifliche Bezahlung
  • Geregelte 5-Tage-Woche, mit festen freien Tagen
  • Faire Trinkgeldbeteiligung
  • Möglichkeit eine Personalwohnung zu beziehen
  • Entsprechende, attraktive  Incentives im dazugehörigen Firmenverbund

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei Tony Oehm. 

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