Commis de Cuisine m/w/d Nürnberg

Küche
Bayern
Restaurant 1 Stern

Unser Auftraggeber betreibt ein Restaunrat, dass in der Region für absoluten Qualität steht. Wir suchen für das mehrfach ausgezeichnete Gastronomiekonzept ein Commis de Cuisine. Aus der sehr gut ausgestatteten Küche werden 2 Restaurantkonzepte gekocht. Wobei das ausgezeichnete Gourmetrestaurant öffnet nur Abends . Beide Restaurants kochen eine moderne, hochwertige und frische internationale Küche.

Was machst du als Commis de Cuisine m/w/d Nürnberg konkret?

  • Du unterstützt deinen Postenchef bei der Vor-& Nachbereitung eures Postens
  • Du lieferst kreativen Input bei der Kreation neuer Gerichte
  • Qualitätskontrolle und Wareneinsatz
  • Du arbeitest neue Azubis ein
  • Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinie

Das bist Du

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
  • Du zeigst große Leistungsbereitschaft, bist hochmotiviert und belastbar
  • Kreativität, Begeisterung und fundiertes Fachwissen
  • Du interessierst dich für den Umgang mit regional typischen Produkten
  • Du pflegst einen teamorientierten Umgangston
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

Unser Auftraggeber bietet

  • 5-Tage-Woche mit festen Dienstzeiten
  • tolles Umfeld um sich weiter zu entwickeln 
  • Ein toller Mix im Team aus regional verwurzelten und zugezogenen Mitarbeitern 
  • Eine Teilnahme an spezifischen Branchenveranstaltungen wird unterstützt

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