Demichef de Cuisine m/w/d München

Küche
Bayern
Restaurant 2 Sterne

Ein Institution erfindet sich neu. Exakt so klingt der Arbeitstitel des Projekts in München. Hier werden unter einem Dach zwei Konzerte umgesetzt. Ein Menü Restaunrat auf dem höchsten Niveau – weltweit. Ein klassisches a la carte Restaurant mit den vergessenen Klassikern.  Das Team ist international und kommt aus der ganzen Welt. Hier lernt man richtig viel, von langjährigen und bekannten Mentoren.

Was machst du als Demichef de Cuisine m/w/d München konkret?

  • Mise en Place und aktives Kochen zu Servicezeiten
  • Zusammenarbeit mit dem Team auf dem Posten
  • Kochen nach Einhaltung der Rezepte und Vergaben
  • Kontrolle und Verarbeitung der Waren
  • Zubereitung des Personalessens

 

Das bist Du

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Küche
  • Idealerweise Berufserfahrung in der Gourmetküche
  • Offen, neugierig und lernbereit
  • Gut in der Kommunikation in englisch
  • Zuverlässigkeit

Unser Auftraggeber bietet

  • Die Möglichkeit, in zwei unterschiedlichen französischen Restaurantkonzepten umfassende Kenntnisse verschiedener Kochtechniken zu erwerben
  • Sehr faires Gehalt mit Zusatzleistungen
  • Personalwohnungen
  • 30 Tage Urlaub pro Jahr
  • Betriebsferien im Sommer und im Winter
  • Die Chance, Deutschlands wegweisendes Restaurant mit in die Zukunft zu führen
  • Ein junges, internationales, sehr kollegiales Team

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.

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