Executive Chef (gn) Opening Frankfurt
Eröffnung eines Boutiquehotels mit internationalem Luxusstandard.
Was machst du als Executive Chef (gn) Opening Frankfurt konkret?
- Du leitest das Küchenteam im und bist verantwortlich für die Kreation und Umsetzung kreativer Menüs auf hohem kulinarischem Niveau
- Du förderst eine kreative Küchenphilosophie und entwickelst innovative kulinarische Konzepte
- Du sorgst für die Einhaltung höchster Qualitätsstandards und optimierst kontinuierlich Arbeitsprozesse
- Du arbeitest eng mit dem Executive Chef Fine Dining auf gleicher Ebene zusammen, um ein harmonisches und effizientes Küchenumfeld zu gewährleisten
- Du pflegst Beziehungen zu regionalen Lieferanten und stellst die Beschaffung hochwertiger Zutaten sicher
Das bist Du
- Mehrjährige Erfahrung als Executive Chef im Fine-Dining-Bereich internationaler, renommierter Hotels oder Gastronomiebetriebe
- Idealerweise frühere Erfahrung in der Sternegastronomie, jedoch ohne aktuelle Ambitionen in diesem Bereich, aber mit starker Kompetenz in der gehobenen Gastronomie
- Hohe Expertise in der mediterranen Küche
- Ausgeprägte Führungsqualitäten mit Fokus auf Teamgeist, -entwicklung und exzellenter Kommunikation
- Fähigkeit, auf Augenhöhe mit dem Executive Chef Fine Dining zu agieren
- Gute Kenntnisse der regionalen deutschen Lieferantenlandschaft und entsprechende Kontakte
- Stabiler beruflicher Werdegang ohne häufige Stellenwechsel
Unser Auftraggeber bietet
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
- Möglichkeit, kreativ in der Küche zu wirken und kulinarische Angebote auf hohem Niveau zu gestalten
- Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem international anerkannten Hotel
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung und Weiterbildungsmöglichkeiten
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.