Junior Souschef m/w/d Flensburg

Küche
Schleswig-Holstein
Restaurant 2 Sterne

Unser Auftraggeber ist ein *****s Hotel im Norden Deutschlands. Das Haus verfügt über 50 Zimmer und Suiten, ein ausgezeichnetes SPA und mehrere Restaurants. Hier genießt der regionale, sowie internationale Gast mit allen Sinnen. Für dieses aussergewöhnliche Erlebnis sorgt ein eingespieltes Team, das authentisch und freundlich agiert. Das Küchenteam des Gourmet Restaurants ist an fünf Abendenden für 30 Gäste da uns sucht zur Unterstützung ab sofort ein neues Teammitglied:

Was machst du als Junior Souschef m/w/d Flensburg konkret?

  • Du führst zusammen mit dem Souschef das Team, bist Ansprechpartner für Arbeitsabläufe und Koordination
  • In Abwesenheit des Souschef übernimmst Du die Verantwortung für die Abläufe in der Küche
  • Produzieren und Anrichten von Speisen für das Gourmet Restaurant
  • Mitverantwortung in der Warenbeschaffung, Verarbeitung und Lagerung

Das bist Du

  • Du hast eine Ausbildung zum Koch m/w/d erfolgreich abgeschlossen
  • Du kannst hast bereits eigenständig Posten geleitet, idealerweise im Fine Dining
  • Du hast Lust auf gutes Handwerk?
  • Qualitätsbewusstes, selbstständiges und strukturiertes Arbeiten ist dir bekannt
  • Du pflegst einen teamorientierten Umgangston und besitzt hohe Sozialkompetenz

Unser Auftraggeber bietet

Einen Küchenchef mit Erfahrung in der mehrfach besternten Spitzengastronomie, der Entwicklung des Einzelnen fördert und fordert. Es erwartet dich herzliche Kollegen, die teilweise aus der Region, teilweise aus der weiteren Welt kommen. Der Standort bietet die Möglichkeit Freizeit und Beruf perfekt kombinieren zu können. Du hast eine genaue Vorstellung deiner persönliche Entwicklung? Dann lass uns drüber reden!

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Portal.

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