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Küchenchef (gn) Hannover
Küche
Deutschland, Niedersachsen
Boutiquehotel, Restaurant à la carte
Ein gehobenes Hotel und Restaurant in Niedersachsen sucht einen erfahrenen Küchenchef (gn) für sein renommiertes Gastronomiekonzept mit à la carte, Bankett- und Eventbereich.
Was machst du als Küchenchef (gn) Hannover konkret?
- Leitung des gesamten Küchenteams und Verantwortung für den reibungslosen Ablauf
- Entwicklung kreativer und saisonaler Speisekonzepte unter Berücksichtigung regionaler Zutaten
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten
- Steuerung des Wareneinkaufs und Sicherstellung der Einhaltung des Budgetplans
- Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Zusammenarbeit mit der Direktion und anderen Abteilungen zur Optimierung des Gästeservices
Das bist Du
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und im Eventbereich
- Teamfähiger und motivierender Führungsstil mit Freude an der Ausbildung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern
- Organisationstalent, Kreativität und wirtschaftliches Denken
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
Unser Auftraggeber bietet
- Attraktive Vergütung und Unterstützung beim Umzug
- Möglichkeit, kreative Ideen in einem renommierten Betrieb umzusetzen
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie ein starkes Teamumfeld
- Mitarbeiterunterkünfte und Verpflegung möglich
- Geregelte Arbeitszeiten und zusätzliche Benefits für Mitarbeiter
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.