Patissier m/w/d Saarbrücken

Küche
Saarland
Restaurant 1 Stern

Unser Auftraggeber ist ein Gourmet Restaurant mit integrierter Bar im Herzen von Saarbrücken. Ein Hotspot in der Region. Das Konzept des Restaurants ist seit längerem in aller Munde, da hier auf sehr hohem Niveau gearbeitet wird und entsprechend die ersten Auszeichnungen nicht lange auf sich warten lassen haben. Um das Team weiter zu verstärken suchen wir für das Restaurant zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Patissier m/w/d:

Was machst du als Patissier m/w/d Saarbrücken konkret?

  • Du übernimmst die Verantwortung und Koordination für die gesamte Patisserie
  • Du entwickelst Desserts und bietest somit einen harmonischen Abschluss der kulinarischen Reise
  • Sachgemäße Vorbereitung aller Speisen unter Kontrolle des Wareneinsatzes
  • Weiterentwicklung und Neugestaltung von Rezepturen
  • Mitverantwortung in der Warenbeschaffung und -lagerung
  • Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien

Das bist Du

  • Du interessierst dich für Fine Dining auf höchstem Niveau und besitzt eine große Leistungsbereitschaft
  • Langjährige Erfahrung in der Patisserie und in der Spitzengastronomie 
  • Du besitzt Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität 
  • Du bist bestens organisiert und behältst den Überblick
  • Qualitätsbewusstes, selbstständiges und strukturiertes Arbeiten ist für dich selbstverständlich

Unser Auftraggeber bietet

  • 5-Tage-Woche mit festen Dienstzeiten
  • tolles Umfeld um sich weiter zu entwickeln 
  • Ein toller Mix im Team aus regional verwurzelten und zugezogenen Mitarbeitern 
  • Eine Teilnahme an spezifischen Branchenveranstaltungen wird unterstützt

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.

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