Restaurantleiter m/w/d Koblenz

Service
Rheinland-Pfalz
Restaurant Gourmet

Wir beraten ein exklusives italienisches Gourmet Restaurnat. Das Konzept hat zwei Gasträume. Ein klassisches Gourmet Restaurant mit 40 Pax. sowie eine Trattoria mit 80 Pax. Das Konzept bietet Food –  von einfach bis exklusiv.  Weiter gibt es noch eine angeschlossene Enoteca, mit dem Schwerpunkt auf italienischen Wein. Das Interieur Design und die Ausstattung ist aussergewöhnlich, deshalb reisen die Gäste überregional an.  Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Restaurantleiter m/w:

Was machst du als Restaurantleiter m/w/d Koblenz konkret?

  • Du übernimmst die Führung, die Steuerung und die Organisation eines dynamischen Teams
  • Du bist ebenfalls für die aktive Kommunikation am Gast verantwortlich und bescherst einen entspannten und angenehmen Aufenthalt
  • Du bist verantwortlich für die Weinberatung
  • Du schulst dein Team und arbeitest neue Mitarbeiter ein

Das bist Du

  • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast den italienischen Charme
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und verfügst über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Du hast bereits als Restaurantleitung oder Stellvertreter gearbeitet
  • Du verfügst über hervorragende Umgangsformen
  • Idealerweise hast du die Weiterbildung zum Sommelier erfolgreich absolviert
  • In der Weinberatung spielst du mit italienischen Weinen

Unser Auftraggeber bietet

Das Restaurant ist sehr beliebt bei den Gästen und dem Investor. Hier hast du alle Möglichkeiten dich einzubringen und zusammen mit dem Küchenchef das Konzept nach vorne zu bringen. Persönliche Entwicklung wie eine Weiterbildung zum Sommelier wird übernommen. Bei der Wohnungssuche ist man Ihnen behilflich. Begrenzte Personalwohnungen stehen auch zur Verfügung. Ausserdem sind die Arbeitsstunden und das Gehalt ein sehr attraktives Paket.

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei Patrick Nottebaum.

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