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Restaurantleitung (gn) St. Moritz

Service
Schweiz
Restaurant 2 Sterne

Zusammen mit unserem Kooperationspartner in der Schweiz bieten wir:

We love to share: Einer der bekanntesten Chefs führt in diesem Luxushotel eines seiner vielen Spitzenrestaurants. Rund 40 Gäste finden hier Platz und freuen sich auf sein bekanntes Sharing-Konzept. Die Küche steht für die Traditionen der Schweiz, ist aber trotzdem weltoffen und besonders innovativ. Die Weinkarte umfasst rund 30.000 Positionen und hat einiges an Tiefgang zu bieten. Das aktuelle Serviceteam besteht aus 6 Mitarbeitern und freut sich auf Unterstützung für die kommende Wintersaison (Dezember – April).

 

Was machst du als Restaurantleitung (gn) St. Moritz konkret?

  • Verantwortlich für den Service im Restaurant mit dem innovativen Fine-Dining-Sharing Konzept
  • Anleitung des Teams und der Auszubildenden
  • Vorbild für einen aufmerksamen und freundlichen Service auf Weltklasse Niveau
  • Definition und Umsetzung der Service ID
  • Neben der Speisenauswahl auch Beratung für Getränke und Weine
  • Betreuung der nationalen und internationalen Gäste
  • Kommunikation und Koordination mit der Küche
  • Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten

Das bist Du

  • Berufs- & Führungserfahrung in der Gourmet Gastronomie
  • Teamorientiert und Kommunikationsstark
  • Hohe Zuverlässigkeit – Vorbild für das Team
  • Ausgesprochen gute organisatorische Fähigkeiten
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch oder weiteren Sprachen von Vorteil
  • Sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild

Unser Auftraggeber bietet

  • Befristete Saisonstelle bis Anfangs April 2023
  • 6 Tage Woche
  • 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
  • 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
  • Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus
  • Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiter Restaurant

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.

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    Schweiz, Zürich
    Luxushotel
    Service

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    Belgien, Deutschland, Frankreich, Österreich, Schweiz
    Luxushotel

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    Berlin
    Restaurant 2 Sterne
    Service

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