Restaurantleitung (m/w/d) Tegernsee

Service
Bayern
Restaurant 3 Sterne

Unser Auftraggeber gehört zu den 10 besten Restaurants Deutschlands. Das kleine Team von 5 Personen im Service leistet einen sehr hochwertigen und zeitgemäßen Service. Weiter ist das Team eine Talentschmiede in der Spitzengastronomie. Um auf diesem Niveau nachhaltig erfolgreich sein zu können, müssen sich alle Teammitglieder einbringen – Herausforderungen positiv gegenüber stehen. Das Restaurant begeistert 35 Gäste pro Service mit einer eigenständigen Küche und Service. Nach vielen Jahren geht die Restaurantleitung um sich neuen Aufgaben zu stellen. Deshalb suchen wir für 2021 eine Nachfolge.

Was machst du als Restaurantleitung (m/w/d) Tegernsee konkret?

  • Verantwortlich für den Service im Restaurant
  • Anleitung des Teams und der Auszubildenden
  • Vorbild für einen aufmerksamen und freundlichen Service auf Weltklasse Niveau
  • Definition und Umsetzung der Service ID
  • Neben der Speisenauswahl auch Beratung für Getränke und Weine
  • Betreuung der nationalen und internationalen Gäste

Das bist Du

  • Berufserfahrung in der Gourmet Gastronomie
  • Teamorientiert und Kommunikationsstark
  • Hohe Zuverlässigkeit – Vorbild für das Team
  • Belastbarkeit auch bei immer ausgelasteten Restaurant
  • hohe Zuverlässigkeit, Loyalität
  • Entsprechende Umgangsformen und Auftreten
  • Sehr gute EDV Kenntnisse
  • sehr gute englisch Kenntnisse in Wort und Schrift

Unser Auftraggeber bietet

  • Kleidung wird gestellt und gereinigt
  • Möblierte Mitarbeiterwohnungen mit Balkon, Tiefgarage, Waschmaschine und Trockner
  • Vergünstigungen im örtlichen Sportstudio
  • Betriebsurlaub: 3 Wochen November; 3 Wochen Februar / März
  • Montags und Dienstags Ruhetag

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