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Souschef (gn) 2-fach besterntes Gourmet im Saarland
Küche
Deutschland, Saarland
Restaurant 2 Sterne
Ein ausgezeichnetes Gourmetrestaurant mit familiärem Flair bietet seinen Gästen moderne, saisonale Küche auf höchstem Niveau. Im stilvollen Ambiente eines historischen Gebäudes mit Parkterrasse genießen bis zu 24 Gäste ein kulinarisches Erlebnis. Die Küche ist geprägt von französischen, japanischen und nordischen Einflüssen, mit besonderem Fokus auf hochwertige, kreative Gemüse-Kompositionen.
Was machst du als Souschef (gn) 2-fach besterntes Gourmet im Saarland konkret?
- Unterstützung des Küchenchefs in der Führung und Organisation der Küche
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf während der Services
- Entwicklung kreativer Gerichte im Rahmen des bestehenden Küchenkonzept
- Schulung und Motivation des Küchenteams
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Einhaltung von Hygienevorschriften
Das bist Du
- Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise auf Sterne-Niveau
- Leidenschaft für moderne, innovative Küche mit einem nachhaltigen Ansatz
- Führungskompetenz und Teamgeist
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Kreativität und Gespür für außergewöhnliche Geschmackskombinationen
Unser Auftraggeber bietet
- Arbeiten in einem mit 2 MICHELIN Sternen ausgezeichneten Restaurant
- Ein kreatives Umfeld mit viel Raum für eigene Ideen
- Ein motiviertes, professionelles Team mit familiärer Atmosphäre
- Möglichkeit zur Weiterentwicklung und Mitgestaltung der Speisekarte
- Leistungsgerechte Bezahlung und ein langfristiger Arbeitsplatz
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.