Stellv. Restaurantleitung m/w/d Ostsee

Service
Mecklenburg-Vorpommern
Luxushotel, Restaurant 1 Stern

Unser Auftraggeber ist ein Investor, der für sein Hotel in Mecklenburg-Vorpommern sein Führungsteam erweitern möchte. Das Hotel betreibt drei Restaurants, wobei es hierfür zwei Küchen mit separatem Team gibt. Ein Restaurant zählt zur kulinarischen Elite Deutschlands und soll von dem jungen Serviceteam auf diesem Niveau weitergeführt werden. Zum nächstbesten Zeitpunkt suchen wir hierfür eine Stellv. Restaurantleitung m/w/d:

Was machst du als Stellv. Restaurantleitung m/w/d Ostsee konkret?

  • Mise in Place des Restaurants
  • Beratung bei der Speisenauswahl
  • Anleitung der Commis und Chef de Rangs im Service
  • Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf
  • Kommunikation mit den Gästen und dem Team
  • Wein- und Getränkeberatung

Das bist Du

  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung ein der Top Gastronomie
  • Idealerweise schon Erfahrung in der Gourmet Gastronomie
  • Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail zeichnen Dich aus
  • Freundliches, verbindliches und gastorientiertes, professionelles Auftreten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser Auftraggeber bietet

  • Einen hochwertigen Arbeitsplatz in wunderschönen Ambiente und netten Gästen 
  • Kurze Entscheidungswege in direktem Austausch mit der Direktion 
  • Ausreichend Raum für die eigene Entwicklung 
  • Ein ausgezeichnetes Gesamtpaket 
  • Gerne vermitteln wir weitere Information zu Anstellungsverhältnis, Umfeld und Gehaltsstruktur

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.

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