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Souschef (gn) Gourmet Ostsee
Küche
Deutschland, Schleswig-Holstein
Luxushotel, Restaurant 2 Sterne
Ein exklusives Luxusresort an der Ostsee mit eigenem 2-Sterne-Gourmetrestaurant. Das Haus steht für höchste kulinarische Exzellenz, einen herausragenden Spa-Bereich und gelebte Gastfreundschaft.
Was machst du als Souschef (gn) Gourmet Ostsee konkret?
- Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung des Gourmetrestaurants auf 2-Sterne-Niveau
- Du organisierst und koordinierst den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Du entwickelst kreative Menüideen und setzt diese gemeinsam mit dem Team um
- Du führst, schulst und motivierst das Küchenteam
- Du übernimmst Verantwortung für Qualität, Produktivität und Hygiene
- Du vertrittst den Küchenchef in dessen Abwesenheit
Das bist Du
- Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in der Sterne- oder Fine-Dining-Küche
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und exzellente Kochkunst
- Teamorientierte Persönlichkeit mit Führungserfahrung
- Belastbarkeit, Organisationstalent und Liebe zum Detail
Unser Auftraggeber bietet
- Arbeit in einem 2-Sterne-Gourmetrestaurant mit internationalem Renommee
- Enge Zusammenarbeit mit einem ausgezeichneten Küchenchef
- Kostenlose Nutzung des hoteleigenen Spa-Bereichs für dich und eine Begleitperson
- Vergünstigte Wellnessbehandlungen und Friseurleistungen
- Attraktive Mitarbeiterrabatte in den Restaurants, im Spa sowie auf F&B-Produkte und Blumen
- Vergünstigte Übernachtungen im Resort sowie in Partnerhotels für dich, Familie und Freunde
- Staff-recruiting-Staff-Bonusprogramm bei erfolgreicher Mitarbeiterempfehlung
- Möglichkeit zum E-Bike-Leasing zu Sonderkonditionen
- Kreative Arbeitsumgebung mit eigenständigen Gestaltungsmöglichkeiten
- Sehr gute Entwicklungsperspektiven innerhalb eines motivierten Teams
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.