Bewerber

Wir begleiten dich bei deiner Karriereplanung – nicht wie du es kennst – wir beraten dich ehrlich, konstruktiv und kostenlos. Uns ist es völlig egal, an welchem Punkt deiner Karriere du gerade stehst. Du bist Commis de Cuisine oder Hoteldirektor? Wunderbar, lass uns sprechen!

Gastronomen

Personalbeschaffung in der gehobenen Gastronomie ist zeitaufwändig, kostenintensiv und bindet Kapazitäten.

Walnut Careers hat sich auf diese Aufgabe spezialisiert – findet Talente.

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Walnut Careers

Was uns auszeichnet

Gegründet 2014, hat sich Walnut Careers zu dem führenden Headhunter für die Sternegastronomie entwickelt. Wir sind spezialisiert auf Personal für den Bereich Food & Beverage und der einzige Dienstleister, der das gesamte Spektrum abdecken kann. Dabei dürfen wir auf ein grosses Netzwerk an internationalen Talenten und Auftraggebern zurückgreifen. Wir zeichnen uns durch eine effektive und unkomplizierte Kommunikation aus. Erreichbarkeit definieren wir nicht über unsere Öffnungszeiten, sondern sind es dann, wenn ihr Zeit für uns habt. Wir lösen unsere Aufgaben schnell und effektiv, bei einem exzellenten Preis-Leistungsverhältnis.

Netzwerk

Preis- Leistungsverhältnis

Schnell

Weltweit

Kommunikation

F&B Fokus

Walnut Careers

Herzlich Willkommen

Schön, dass du da bist. Willkommen bei Walnut Careers, dem führenden Headhunter für die Sterne-Gastronomie. Das Unternehmen wurde 2014 in Deutschland gegründet. Wir verfolgen beharrlich unser Ziel, Talente mit den bestmöglichen Arbeitgebern zu verbinden, um beiden Seiten einen nachhaltigen Mehrwert zu bieten. Dieses Ziel erreichen wir mit Fleiss und Neugierde. Eine Zusammenarbeit mit uns findet für alle Beteiligten immer auf Augenhöhe statt. Wir haben einen hohen Anspruch an uns und unsere Arbeitsleistung, sind geprägt von Innovation und leben eine freundliche Kommunikation. Unser Team lebt absolute Transparenz und steht verbindlich füreinander ein. Unsere Spezialisierung ermöglicht uns einen rentablen Wachstum in internationale Märkte.

Warum heißen wir Walnut Careers? Das haben wir unserem Gründer – Patrick Nottebaum – zu verdanken. Nottebaum hat einen holländischen Ursprung und bedeutet übersetzt „Nussbaum“. Eine dieser Nüsse ist in der Gastronomie und Hotellerie zu Hause: Die Walnuss. Sie ist in Gourmet-Restaurants als Tischplatte oder in Luxushotels als Vertäfelung des Front Desks zu finden. Die Walnuss ist in einem Gericht mit Vorsicht zu genießen, da manche Menschen allergisch darauf reagieren. Ausserdem ist die Walnuss ein Synonym für „harte Nüsse knacken“; das ist ein Teil unserer täglichen Arbeit. Wir begleiten internationale Karrieren. Daher ist es nur logisch, dass wir dies miteinander kombinieren – Walnut Careers

„WIR ARBEITEN NUR FÜR GOURMET RESTAURANTS UND LUXUSHOTELS.
NICHT MEHR UND NICHT WENIGER.“

Unsere Kunden

Dank Patrick ging dann doch alles schneller und unkomplizierter als erwartet! Danke!

Maria Rehermann – Vendome, Bergisch Gladbach

With Patrick Nottebaum & Walnut Careers, we have found a sovereign partner who has made it possible for us to become better in the people business! Even difficult vacancies can be filled promptly and qualitatively with the help of Walnut Careers. Our needs are understood, the communication is unbureaucratic and effective, the results fit 100% – thank you!

Sebastian Steuber – Ketschauer Hof, Germany

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