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Chef de Partie (gn) Belgien

Küche
Belgien, Verviers
Restaurant 1 Stern

Du planst deinen nächsten Karriereschritt im Ausland? Du stehst privat auf Waffeln, Schokolade und Moules Frites? Im Job aber eher auf die klassische französische Sterne-Küche?

Unser Auftraggeber hat sein kleines Hotel mit Gourmet-Restaurant in deutschsprachigem Teil Belgiens. Mittlerweile ist das Restaurant seit 45 Jahren besternt – erstmals vom Vater erkocht und vom Sohn bis heute gehalten. Der Küchenstil ist klassisch französisch. Angeboten werden 2 Menüs, die monatlich wechseln und ausschliesslich aus den besten Produkten produziert werden. Insgesamt fasst das Restaurant max. 30 Pax und ist trotz der Tradition völlig erneuert und modern eingerichtet. Das kleine, familiäre Team besteht insgesamt aus 6 Personen und unternimmt regelmäßig Gourmet-Reisen innerhalb Europas. Dich erwarten 7 Service bei einer 4,5 Tage-Woche und übertariflich viel Urlaub. Also bleibt noch genug Zeit um Belgien zu erkunden.

Was machst du als Chef de Partie (gn) Belgien konkret?

  • Du übernimmst die Verantwortung für den eigenen Posten und gewährleistet einen reibungslosen Ablauf
  • Teamarbeit mit den Kollegen
  • Positive Beeinflussung von Umsatz und Wareneinsatz
  • Unterstützung des Küchenchefs in verschiedenen Verantwortungsbereichen

Das bist Du

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Du verfügst über eine mehrjährige Erfahrung in der Gourmet Gastronomie 
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität zeichnen dich aus
  • Du arbeitest teamorientiert und strukturiert

Unser Auftraggeber bietet

  • Übertarifliche Bezahlung bei einer 4,5 Tage Woche.
  • Feste freie Tage (auch an Feiertagen)
  • Übertariflich viel Urlaub (Betriebsferien)
  • Überstunden werden direkt ausbezahlt
  • 2x jährlich internationale Gourmet-Reisen
  • kleines, familiäres Team
  • Hilfe bei der Wohnungssuche

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.

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    Bayern
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