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Chef de Rang (gn) Berlin

Service
Berlin
Restaurant 2 Sterne

Dein Ticket nach Berlin: Das Restaurant mit einem Konzept, dass es nur ganz selten in der Welt gibt, sucht einen Chef de Rang (gn). Das äußere der Adresse wirkt auf den ersten Blick eher unscheinbar. Das Restaurant selbst ist puristisch eingerichtet. Die Gäste sitzen am Bar-Tresen oder an den Tischen drumherum mit Blick in die Küche. Auf dem Teller geht es um eine produktfokussierte und naturnahe Dessertküche. Der Fokus der Getränkekarte liegt auf  Weinen, Schaumweinen und Sake von kleinen und großen Ausnahmewinzern. Der Service ist locker und professionell. Rundum entspricht das Restaurant exakt dem aktuellen Berliner Zeitgeist.

 

Was machst du als Chef de Rang (gn) Berlin konkret?

  • Du bist die Schnittstelle zwischen Service und Küche und organisierst die Infos innerhalb des Restaurants
  • Du bist für den Empfang, die Platzierung und die Beratung der Gäste verantwortlich.
  • Anleitung der Commis, Demis und im Service
  • Servieren der Speisen und Getränke
  • Mitverantwortlich für das Mise en Place

Das bist Du

  • Du kannst dich voll mit dem Stil und den Werten des Restaurants identifizieren
  • Berufserfahrung in der Gourmet Gastronomie, gerne in ähnlicher Position
  • Teamorientiert und Kommunikationsstark
  • hohe Zuverlässigkeit & Loyalität
  • Entsprechende Umgangsformen und Auftreten
  • Deutsch & Englisch fließend

Unser Auftraggeber bietet

  • freundliche und familiäre Arbeitsbedingungen
  • 3 fixe Ruhetage & klar definierte Arbeitszeiten
  • faire Bezahlung
  • modern ausgestatteter Betrieb mit zukunftsweisenden Arbeitsmethoden und Equipment
  • Personalessen mindestens auf dem Niveau wie das der Gäste

Interested?

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    Österreich, Tirol
    Restaurant Gourmet
    Service

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    Restaurant 2 Sterne

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    Berlin
    Restaurant 2 Sterne
    Service

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    Sachsen
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