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Demi Chef de Rang (gn) Mannheim

int(7)

Service
Baden-Württemberg, Deutschland
Restaurant 2 Sterne

Mit 2 Sternen und 17 Punkten ist das Restaurant ausgezeichnet, für das wir aktuell einen Demi Chef de Rang (gn) suchen. Im 6. Stock des bekannten Gebäudes liegt das Restaurant mit Blick über Mannheim. Die Küche bezeichnet sich selbst als Urban-Nature-Cuisine und stellt das Produkt in den Fokus. Experimente sind erlaubt, werden aber nicht auf Kosten des Produkts ausgeführt. Bis zu 40 Gäste finden hier Platz. Auch im Ambiente des Restaurants findet sich die moderne Linie wieder. Tischkultur wird hier auf höchstem Niveau gefeiert. Das Restaurant gehört zu einer Unternehmensgruppe, die neben Modenhäusern auch eine eigene Gastronomie-Marke besitzt. Geöffnet hat das Restaurant von Mittwochs bis Samstags, Mittwoch und Donnerstag nur Abendservice.

Was machst du alsDemi Chef de Rang (gn) Mannheimkonkret?

  • Du unterstützt den Chef de Rang und den reibungslosen Ablauf in seiner Station
  • Kommunikation mit den Gästen und dem Team
  • Anleitung der Commis und Azubis im Service
  • Servieren der Speisen und Getränke
  • Mitverantwortlich für das Mise en Place

Das bist Du

  • Besitzt eine abgeschlossene Ausbildung und hast bereits erste Erfahrungen als Demi Chef de Rang (gn) sammeln können
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie (bevorzugt Sternegastronomie) liegt vor
  • Selbstständige, eigenverantwortliche und engagierte Arbeitsweise
  • Eine offene, kreative und herzliche Persönlichkeit mit Gastgeberqualitäten
  • Kommunikativ mit kundenorientierten Verhalten

Unser Auftraggeber bietet

  • faire Bezahlung
  • Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
  • Vielfältige Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
  • Attraktive Arbeitgeberleistungen der Unternehmensgruppe
  • Elektronische Zeiterfassung
  • Sonn- und Feiertags immer frei
  • Feste & planbare Betriebsferien

Interested?

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    Bayern, Deutschland
    Restaurant 1 Stern
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    Baden-Württemberg, Deutschland
    Restaurant 2 Sterne
    Küche

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    Baden-Württemberg, Deutschland
    Restaurant Gourmet

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    Restaurant 2 Sterne
    Service

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    Bayern, Deutschland
    Luxushotel
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