F&B Manager m/w/d Baden-Baden

Service
Baden-Württemberg
Luxushotel

Unser Auftraggeber ist ein Luxus Designhotel in Baden-Baden mit 130 Zimmern und 15 Suiten, einem Restaurant und zwei Bars. Das Hotel bietet Emotion in Design, das sich in den Zimmern, der Bar bis hin zum fantastischen Restaurant wiederfindet. Das Restaurant bietet Sushi und asiatisch orientierte Gerichte auf hohem Niveau. Es werden Veranstaltungen durchgeführt und auch die beiden Bars sind deutschlandweit bekannt. Deshalb, ist das Hotel ein Hotspot der Stadt.  Für die ca. 50 Mitarbeiter im F&B suchen wir ab sofort einen F&B Manager m/w/d: 

Was machst du als F&B Manager m/w/d Baden-Baden konkret?

  • Gastgeber und Gesicht des Hotels gegenüber Gästen und Mitarbeitern
  • Leitung der F&B Operation
  • Planung, Erstellung und Einleitung von Maßnahmen zur Einhaltung des Budgets
  • Einkauf und Verhandlung mit Lieferanten – Cost controlling
  • Ein- und Ausstellung sowie Entwicklung der Mitarbeiter
  • Direkt Abstimmung mit dem GM
  • Enge Abstimmung mit den Abteilungsleitern

Das bist Du

  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
  • Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position mit Führungsverantwortung 
  • Sicheres und teamorientiertes Auftreten 
  • Empathie und Fingerspitzengefühl gegenüber Gästen und Mitarbeitern 
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sehr gute EDV Kenntnisse (Opera, MS Office – speziell Excel)
  • Belastbarkeit, Verbindlichkeit und Effizienz

Unser Auftraggeber bietet

  • Benefits in der internationalen Hotelgruppe wie Sonderraten bei Übernachtungen und F&B
  • Rabatte und Benefits bei großen Markten wie Sixt, WMF, usw. 
  • Ein lockeres Arbeitsumfeld mit gemeinsamen Feierabend-Drinks
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Reinigung der gestellten Uniform
  • Übergangswohnung kann gestellt werden

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt bei Kristjan Bratec über unser Formular.

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