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Restaurant Manager (gn) Gourmet Oberpfalz
Service
Bayern, Deutschland
Restaurant 2 Sterne
Ein exklusives 2-Sterne-Restaurant in einer renommierten Region Deutschlands, das für höchste kulinarische Ansprüche und modernste Servicequalität steht. Das Haus vereint traditionelle Werte mit innovativen Konzepten und bietet ein inspirierendes Arbeitsumfeld für Gastronomie-Enthusiasten. Hier werden nicht nur Gäste, sondern auch Mitarbeitende langfristig gefördert – mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Respekt und professionelle Entwicklung.
Was machst du als Restaurant Manager (gn) Gourmet Oberpfalz konkret?
- Führung & Teamentwicklung: Du leitest ein junges, ambitioniertes Serviceteam – fachlich wie menschlich – und setzt neue Maßstäbe in der Spitzengastronomie.
- Service-Exzellenz: Verantwortung für den täglichen Ablauf im Restaurant, inkl. Gästebetreuung auf höchstem Niveau und Sicherstellung der Qualitätsstandards.
- Produktkompetenz: Beratung zu Weinen, Getränken und Spezialitäten (z. B. Käsewagen), mit Fokus auf individuellen Gästewünschen.
- Organisation: Steuerung von Reservierungen, Kassensystemen und reibungslosen Betriebsabläufen.
- Vorbildfunktion: Du verkörperst ein authentisches Gastgeber-Mindset und stehst für unternehmerisches Denken.
Das bist Du
- Erfahrung: Mehrjährige Expertise in der Sterne-Gastronomie, idealerweise mit Sommelier-Kenntnissen.
- Fähigkeiten: Ausgeprägte Führungskompetenz, Präzision und Freude an der Mitarbeitendenentwicklung.
- Persönlichkeit: Empathisch, teamorientiert und souverän – mit einem natürlichen Gespür für hochklassigen Service.
- Stil: Gepflegtes, zeitgemäßes Auftreten, das Luxus und Authentizität verbindet.
Unser Auftraggeber bietet
- Finanziell: Überdurchschnittliche Bezahlung und Mitarbeiterrabatte.
- Work-Life: Elektronische Zeiterfassung, Mitarbeiterwohnungen und kostenlose Arbeitskleidung.
- Entwicklung: Regelmäßige Mitarbeitergespräche, Weiterbildungen und Zugang zu Sport- & Fitnessangeboten.
- Umfeld: Modernes, nachhaltiges Arbeitsumfeld mit Respekt, Teamgeist und langfristiger Perspektive.
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.