Stellv. Restaurantleitung (gn) Tegernsee

Service
Bayern
Restaurant 3 Sterne

Unser Auftraggeber gehört zu den 10 besten Restaurants Deutschlands. Das kleine Team von 5 Personen im Service leistet einen Service auf Weltklasse-Niveau. Weiter ist das Team eine Talentschmiede in der Spitzengastronomie. Um dort weiterhin nachhaltig erfolgreich sein zu können, müssen sich alle Teammitglieder einbringen – Herausforderungen positiv gegenüber stehen. Das Restaurant begeistert 35 Gäste pro Service mit einer eigenständigen Küche und Service. Zur Unterstützung der Restaurantleitung suchen wir einen starken Vertreter (gn).

 

Was machst du als Stellv. Restaurantleitung (gn) Tegernsee konkret?

  • Vertretung der Restaurantleitung
  • Anleitung des Teams und der Auszubildenden
  • Vorbild für einen aufmerksamen und freundlichen Service auf Weltklasse Niveau
  • Definition und Umsetzung der Service ID
  • Neben der Speisenauswahl auch Beratung für Getränke und Weine
  • Betreuung der nationalen und internationalen Gäste

Das bist Du

  • Berufserfahrung in der Gourmet Gastronomie
  • Teamorientiert und Kommunikationsstark
  • Hohe Zuverlässigkeit – Vorbild für das Team
  • Belastbarkeit auch bei immer ausgelasteten Restaurant
  • hohe Zuverlässigkeit, Loyalität
  • Entsprechende Umgangsformen und Auftreten
  • Sehr gute EDV Kenntnisse
  • sehr gute englisch Kenntnisse in Wort und Schrift

Unser Auftraggeber bietet

  • Kleidung wird gestellt und gereinigt
  • Möblierte Mitarbeiterwohnungen mit Balkon, Tiefgarage, Waschmaschine und Trockner
  • Vergünstigungen im örtlichen Sportstudio
  • Betriebsurlaub: 3 Wochen November; 3 Wochen Februar / März
  • Montags und Dienstags Ruhetag

Interested?

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