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Head Sommelier (gn) Gourmet Bayern
Service
Bayern, Deutschland
Luxushotel, Restaurant 1 Stern
Ein exklusives 5-Sterne-Luxushotel vereint Natur, See und Alpenpanorama. Das Haus steht für höchste Qualität, exzellenten Service und außergewöhnliche Gastlichkeit. Es beinhaltet mit mehreren preisgekrönten Restaurants, einer großen Spa-Landschaft und einem anspruchsvollen Weinangebot.
Was machst du als Head Sommelier (gn) Gourmet Bayern konkret?
- Berätst Gäste kompetent und charmant bei der Weinauswahl.
- Gestaltest den Abendservice aktiv mit: Bestellungen aufnehmen, Speisen servieren und Gäste durch den Abend begleiten.
- Verantwortest den professionellen Weinservice und sorgst dafür, dass jedes Glas die perfekte Begleitung wird.
- Bringst Ideen zur Weiterentwicklung der Weinkarte ein und entscheidest mit, was ins Glas kommt.
- Schulst das Serviceteam in Weinwissen und Foodpairing.
- Unterstützt bei Bestellung, Lagerhaltung und Inventur der Weine.
Das bist Du
- Leidenschaft für Wein, Menschen und exzellenten Service.
- Stressresistenz und Serviceorientierung: Auch bei vollem Haus und unerwarteten Herausforderungen bewahrst du einen kühlen Kopf.
- Gepflegtes, offenes und herzliches Auftreten.
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie eine Weiterbildung zum (Jung-)Sommelier.
- Fließende Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse.
Unser Auftraggeber bietet
- Übertarifliche Bezahlung und unbefristete Arbeitsverträge.
- Kostenfreie Verpflegung (nur Sachbezugsversteuerung) sowie Kaffeespezialitäten im Mitarbeiterbistro.
- Attraktive Mitarbeiter- und Family-&-Friends-Raten in allen Häusern der Gruppe.
- Betriebliches Gesundheitsmanagement und kostenlose Arbeitskleidung inkl. Reinigung.
- Individuelle Arbeitszeitmodelle, abgestimmt auf deine Bedürfnisse.
- Wertschätzende Unternehmenskultur mit Raum für Kreativität, Entwicklung und persönliches Wachstum.
- Cross-Trainings, Task Forces und Teamevents für Abwechslung und Austausch.
- Empfehlungsprämien für angeworbene Mitarbeiter:innen.
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.