4. Oktober 2023

Österreichs Tourismusausschuss will Guide Michelin zurück und setzt auf Kulinarik

Im Fokus der jüngsten Sitzung des Tourismusausschusses in Österreich stand die Positionierung des Landes als Genuss- und Kulinarik-Destination. Die Abgeordneten von ÖVP, Grünen und SPÖ haben sich für die Rückkehr des Gastronomieführers Guide Michelin ausgesprochen. Dieser Schritt soll die internationale Sichtbarkeit des kulinarischen Angebots in Österreich steigern und die Wettbewerbsfähigkeit des Tourismussektors fördern.

Neben dem Kulinarik-Thema hat der Ausschuss auch die „Tourismusakzeptanz“ adressiert. Ein Entschließungsantrag zur Weiterentwicklung der Erfolgsmessung im Tourismus wurde mehrheitlich beschlossen. Ziel ist es, die Einstellung der Bevölkerung gegenüber Tourismus zu erfassen und darauf basierend Maßnahmen zu entwickeln.

Weitere Themen wie die regelmäßige Überprüfung von Ausbildungsbetrieben, Förderung der alpinen Infrastruktur und Eigenkapitalstärkung wurden diskutiert, jedoch vertagt.

Diese Entwicklungen könnten besonders für die Gourmet-Restaurants und Luxushotels in Österreich interessant sein, da sie von einer stärkeren Fokussierung auf Qualität und Exzellenz im Tourismussektor profitieren könnten.