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Chef de partie (gn) Hôtel de luxe Saison
Cuisine
Autriche, Vorarlberg
Hôtel de luxe
Une station de ski et de spa de luxe, riche en traditions, située à Zürs am Arlberg. C’est l’une des adresses phares de la région, offrant une ambiance élégante, des possibilités complètes de bien-être et de sport, ainsi qu’un service de gâterie particulièrement personnalisé et haut de gamme. L’établissement est saisonnier et travaille au plus haut niveau en matière de cuisine et de service.
Que faites-vous en tant que Chef de partie (gn) Hôtel de luxe Saison concrètement
- Vous travaillez de manière autonome sur le poste qui vous a été attribué et êtes responsable de la mise en place et de la préparation de tous les plats dans votre secteur.
- Vous assurez une qualité élevée et constante et travaillez en étroite collaboration avec le sous-chef et le chef de cuisine.
- Vous participez à la mise en œuvre des menus quotidiens et des plats à la carte (selon les besoins du Resort).
- Vous respectez les normes d’hygiène et de qualité et veillez à la propreté de votre espace de travail.
- Vous soutenez les nouveaux membres de l’équipe et participez de manière constructive à l’équipe de cuisine.
- Vous contribuez au bon déroulement du service et respectez les délais.
- Vous apportez votre expertise pour satisfaire les clients d’un environnement 5 étoiles supérieur à un niveau constamment élevé.
C'est vous
- Vous avez une formation de cuisinier
- Vous avez une expérience dans un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie haut de gamme ou la restauration fine.
- Vous aimez votre travail, vous êtes prêt à vous engager et vous travaillez de manière fiable et propre.
- Vous avez l’esprit d’équipe, une bonne résistance au stress et vous êtes loyal et motivé pour une saison d’hiver dans un environnement alpin.
- Vous accordez de l’importance à la qualité, à l’efficacité des processus et au professionnalisme.
Notre client offre
- Une ambiance de travail familiale et valorisante au sein d’une équipe jeune et motivée
- Hébergement et repas gratuits dans la maison des employés avec activités de loisirs et WLAN
- Forfaits de ski à prix réduit et parking gratuit
- Une rémunération attractive, supérieure à la convention collective, en fonction de vos qualifications et de votre expérience
- Travailler dans un environnement 5 étoiles supérieur exclusif avec des structures claires et une exigence de qualité élevée
Intéressé?
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