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Patissier (gn) Gourmet Berlin
Cuisine
Allemagne, Berlin
Restaurant 1 étoile
Un restaurant gastronomique exclusif situé au cœur d’une métropole allemande, récompensé par une étoile Michelin et 16 points au Gault & Millau, cherche à se renforcer. Le restaurant est connu pour son concept durable, basé sur les produits, qui suit les saisons et la région. Avec une carte des vins unique et un bar de 14 mètres de long, il peut accueillir jusqu’à 65 convives en soirée et jusqu’à 250 invités lors d’événements et de manifestations exclusives.
Que faites-vous en tant que Patissier (gn) Gourmet Berlin concrètement
- Vous préparez des desserts, des tartelettes et des gâteaux de qualité à un niveau élevé et constant.
- Vous participez activement au développement du concept et des idées de l’offre de pâtisseries.
- Vous préparez soigneusement les desserts, les dressez de manière attrayante et les terminez proprement.
- Vous assurez le respect des normes les plus strictes en matière de qualité, d’hygiène et d’HACCP.
- Vous travaillez en équipe avec la cuisine lors d’événements et dans le cadre du service quotidien.
C'est vous
- Formation de pâtissier(ère)* ou de cuisinier(ère) achevée.
- Première à plusieurs années d’expérience professionnelle dans le secteur de la restauration haut de gamme, du catering ou des banquets.
- Une passion pour la pâtisserie et la boulangerie, ainsi qu’un sens aigu de la qualité et de la créativité.
- Enthousiasme pour la gastronomie événementielle et goût pour une présentation attrayante et de qualité.
- Une méthode de travail structurée et propre, ainsi qu’un esprit d’équipe, même dans des situations de service intensif.
Notre client offre
- Un environnement de travail exclusif dans un restaurant étoilé Michelin.
- Des opportunités de carrière et de développement attrayantes au sein d’un groupe en pleine expansion.
- Réductions pour les employés sur les boissons et les repas.
- Situation centrale avec un accès facile.
- Subvention pour les prestations génératrices de patrimoine.
- Primes pour les recommandations réussies des employés.
- Jours de congé supplémentaires au fur et à mesure de l’augmentation de l’ancienneté.
Intéressé?
Cela te semble-t-il être un bon défi ? Est-ce la prochaine étape de ta carrière ? Oui ? Alors pose ta candidature dès maintenant directement chez nous via le formulaire.