20. novembre 2023
Les meilleurs des meilleurs au « 50 Best Sommeliers
« Veni, vidi, vino – Je suis venu, j’ai vu et j’ai pleuré ». De nombreux gagnants devraient pouvoir ressentir ce sentiment lors de la proclamation des « 50 meilleurs sommeliers » lors de la Rolling Pin Convention Germany 2023. L’émotion était à son comble lorsque les meilleurs sommeliers d’Allemagne ont été annoncés. Et à juste titre !
Toutes nos félicitations à Nancy Grossmann, la gagnante du 50 Best Sommeliers Award Germany 2023 !
Les sommeliers ne sont pas seulement des connaisseurs du vin ; ce sont de véritables artistes de la gastronomie. Grâce à leurs immenses connaissances et à leur sensibilité, ils veillent à ce que la dégustation du vin devienne une expérience. Ils sont à l’écoute des souhaits de leurs clients et enrichissent la visite du restaurant avec un accompagnement de vin parfait.
Après un vote passionnant auquel des milliers de personnes ont participé, nous avons le plaisir de présenter solennellement les gagnants. Le prix n’honore pas seulement la performance individuelle, mais montre aussi à quel point le niveau de la sommellerie en Allemagne est désormais élevé.
La voie est libre pour les 50 meilleurs sommeliers d’Allemagne en 2023 !
- Nancy Grossmann | Rutz | Berlin | Berlin
- Moritz-Christian Brand | Hôtel Ville de Kassel | Rinteln | Basse-Saxe
- Johannes Schellhorn | Amitié | Berlin | Berlin
- Sophie Lehmann | 100/200 kitchen | Hambourg | Hambourg
- Alexandra Himmel | Lafleur | Francfort (Main) | Hesse
- Stéphane Gass | Schwarzwaldstube | Baiersbronn | Bade-Wurtemberg
- Toni Askitis | Pelican Fly | Düsseldorf | Rhénanie-du-Nord-Westphalie
- Ben Müller Birkholz | Restaurant Jörg Müller | Westerland (Sylt) | Schleswig-Holstein
- Willi Schlögl | Amitié | Berlin | Berlin
- Maria Vizsnyai | Steins Traube | Mayence | Rhénanie-Palatinat
- Florian Richter | Hôtel Kronenschlösschen | Eltville-Hattenheim | Hesse
- Julian Grunwald | Tantris Maison Culinaire | Munich | Bavière
- Michael Stiel | Restaurant Horváth | Berlin | Berlin
- Iiro Lutter | es:senz | Grassau (Chiemgau) | Bavière
- Kathrin Feix | Marburger Esszimmer | Marbourg | Hesse
- Stefan Grabler | Valse | Munich | Bavière
- Thilo Kownatzki | FALCO Gourmet Restaurant & Bar | Leipzig | Saxe
- Moritz Löw | Grapes Wine Bar | Munich | Bavière
- Mona Schrader | Jante | Hanovre | Basse-Saxe
- Lennart Wenk | Hygge Brasserie & Bar | Hambourg | Hambourg
- Wolfgang Hingerl | Mural | Munich | Bavière
- David Eitel | The Table | Hambourg | Hambourg
- Markus Hirschler | Gasthaus Waltz | Munich | Bavière
- Viktoria Kniely | Tante Fichte | Berlin | Berlin
- Shahzad Talukder | Atelier | Munich | Bavière
- Nina Scheinhart | Cordo | Berlin | Berlin
- André Macionga | Restaurant Macionga | Berlin | Berlin
- Julian Schweighart | Guido Al Duomo | Munich | Bavière
- Niklas Ertl | Restaurant Genuss Shop | Keitum (Sylt) | Schleswig-Holstein
- Marcel Runge | Restaurant Aqua | Wolfsburg | Basse-Saxe
- Tobias Klaas | Brothers | Munich | Bavière
- Raphael Reichardt | Restaurant Tim Raue | Berlin | Berlin
- Tibor Werzl | Five | Bochum | Rhénanie-du-Nord-Westphalie
- Maximilian Wilm | Kinfelts Kitchen & Wine | Hambourg | Hambourg
- Alexandra Rehberger | Schlosshotel Hohenstein | Ahorn | Bavière
- Melanie Wagner | Restaurant « Schwarzer Adler » | Vogtsburg-Oberbergen | Bade-Wurtemberg
- Anna Rupprecht | Restaurant Storstad | Regensburg | Bavière
- Nicolas Spanier | Sparkling Bistro | Munich | Bavière
- Stefanie Hehn | Lakeside | Hambourg | Hambourg
- Marco Gerlach | ammolite – The Lighthouse Restaurant | Rust | Bade-Wurtemberg
- Hans-Martin Konrad | Salle à manger Lorenz Adlon | Berlin | Berlin
- Alexander Seiser | Nobelhardt & Schmutzig | Berlin | Berlin
- Ivan Jakir | Essigbrätlein | Nuremberg | Bavière
- Fabrice Thumm | Henne.Weinbar | Cologne | Rhénanie-du-Nord-Westphalie
- Silvio Nitzsche | Weinkulturbar | Dresde | Saxe
- Jens Pietzonka | Centrale du vin | Dresde | Saxe
- Sybille Bultmann | Hôtel Amtshaus | Freinsheim | Rhénanie-Palatinat
- Holger Schramm | Christophorus | Stuttgart | Bade-Wurtemberg
- Marie-Helen Krebs | Luce d’Oro | Krün | Bavière
- Christophe Meyer | Schwarzwald Resort Dollenberg | Bad Peterstal-Griesbach | Bade-Wurtemberg
(source Rolling Pin)