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Chef de Rang (gn) München
Service
Bayern, Deutschland
Restaurant 2 Sterne
Neustart für ein 2 Sterne Restaurant direkt in der Münchener Altstadt. Nach Weggang des alten Küchenchefs steht nun die Wiedereröffnung mit neuem Küchenchef an. Viele Mitarbeiter aus dem Service sind geblieben, es fehlt nur noch ein Chef de Rang (gn) um das Team zu vervollständigen. Maximal 30 Gäste finden hier Platz. Die Weinkarte konzentriert sich mit 800 Positionen auf die alte Welt. Geöffnet hat das Restaurant an 4 Tagen in der Woche, Sonn- & Feiertags ist es immer geschlossen.
Was machst du als Chef de Rang (gn) München konkret?
- Verantwortlich für den Ablauf in der eigenen Servicestation
- Kommunikation mit den Gästen und dem Team
- Anleitung der Commis & Demis Chef de Rang im Service
- Servieren der Speisen und Getränke
- Mitverantwortlich für das Mise en Place
Das bist Du
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Erste Erfahrung in ähnlicher Position
- Große Leidenschaft für die Gastronomie
- Flexibilität, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Unser Auftraggeber bietet
- 4 Tage Woche
- Sonn- & Feiertags immer frei
- faire Vergütung & 13. Gehalt
- viele Mitarbeiterrabatte innerhalb des Unternehmens
- elektronische Zeiterfassung
- tolles Betriebsklima
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular.