Chef de Rang (gn) Oberbayern
Für die Neueröffnung eines Gourmet-Restaurants suchen wir einen Chef de Rang (gn). Das Restaurant gehört zu einem Luxus-Resort im Süden Münchens. Zum Start wird ein volles Haus erwartet. Rund 40 Gäste finden hier Platz. Diese können sich auf regionale Kulinarik auf ** Niveau freuen. Das Restaurant sowie das komplette Hotel sind frisch renoviert. Entsprechend top ist die Ausstattung für Mitarbeiter und Gäste.
Was machst du als Chef de Rang (gn) Oberbayern konkret?
- Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf in deiner Station
- Kommunikation mit den Gästen und dem Team
- Anleitung der Commis, Demi Chef de Rangs und Azubis im Service
- Servieren der Speisen und Getränke
- Mitverantwortlich für das Mise en Place
Das bist Du
- Besitzt eine abgeschlossene Ausbildung und hast bereits erste Erfahrungen als Chef de Rang (gn) sammeln können
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie liegt vor
- Hohes Interesse an Kulinarik und Wein
- Selbstständige, eigenverantwortliche und engagierte Arbeitsweise
- Eine offene, kreative und herzliche Persönlichkeit mit Gastgeberqualitäten
- Kommunikativ mit kundenorientierten Verhalten
Unser Auftraggeber bietet
- Top Neueröffnung mit vielen Möglichkeiten
- Unterkunft kann gestellt werden
- Kostenlose Verpflegung und freie Nutzung des Fitnessbereichs
- Unterstützung bei der Weiterbildung
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.