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Chef de Rang (gn) Tegernsee

Service
Bayern, Deutschland
Restaurant 3 Sterne

Unser Auftraggeber gehört zu den 10 besten Restaurants Deutschlands. Das kleine Team von 10 Personen leistet einen sehr hochwertigen und zeitgemäßen Service, ist eine Talentschmiede in der Spitzengastronomie. Um auf diesem Niveau nachhaltig erfolgreich sein zu können, müssen sich alle Teammitglieder einbringen – Herausforderungen positiv gegenüber stehen. der Kodex der Team ist: Loyalität – Ehrlichkeit – Fleiß. Das Restaurant begeistert im Durchschnitt 35 Gäste pro Service mit einer eigenständigen Küche und Service auf Weltklasse Niveau. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Rang (gn):

Was machst du als Chef de Rang (gn) Tegernsee konkret?

Du bist ein Teil einer perfekten Komposition –  kein Roboter oder Tellertaxi. Zusammen mit den Commis übernimmst du den Service für 6 Tische in deiner Station. Das beinhaltet von der Menüberatung, über die Wein- und Getränkeberatung in Abstimmung mit der Sommeliere, bis hin zum anrichten komplexer Gerichte am Gast das gesamte Spektrum eines perfekten Service. 

Das bist Du

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
  • Du hast die richtige Attitude für den Service, Erfahrung in der Gourmetgastronomie ist kein muss
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität zeichnet dich aus 
  • Du verstehst es Gästezufriedenheit zu erzeugen, bist kollegial und herzlich 

Unser Auftraggeber bietet

  • Kleidung wird gestellt und gereinigt
  • Möblierte Mitarbeiterwohnungen mit Balkon, Tiefgarage, Waschmaschine und Trockner
  • Ein Teamausflug zur Wies´n 
  • Vergünstigungen im örtlichen Sportstudio
  • Betriebsurlaub: 3 Wochen November; 3 Wochen Februar / März
  • Montags und Dienstags Ruhetag

Interested?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei Herrn Tony Oehm. 

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