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Chef Patissier (gn) Oberbayern
Küche
Bayern, Deutschland
Luxushotel, Restaurant Gourmet
Das Luxus Resort mit Golf, Wellness und Kulinarik im Süden Münchens stellt sich neu auf. Dabei wurden in der Renovierung und der Anschaffung keine Kosten und Mühen gescheut. Die Zielsetzung ist eines der besten führenden Resorts im Alpenraum zu werden – mit höchstem Qualitätsanspruch für Gäste und Mitarbeitende. Das Resort verfügt über mehrere F&B Outlets. Darunter auch ein Gourmet-Restaurant mit regionaler Kulinarik auf ** Niveau. Für dieses Projekt suchen wir einen Chef Patissier.
Was machst du als Chef Patissier (gn) Oberbayern konkret?
- Kreation und Produktion hochwertiger Desserts
- Mise en Place
- Anleitung der Mitarbeiter in der Patisserie
- Operatives Anrichten zu Servicezeiten
- Einkauf und Lagerverwaltung
Das bist Du
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor
- Mehrjährige Erfahrung in der Gourmet Gastronomie oder Konfiserie
- Ideenreichtum
- Sehr solides Handwerk saubere Arbeitsweise
- Kommunikationsfähigkeit
- Bereits Erfahrung in der Personalführung
Unser Auftraggeber bietet
- Faire Bezahlung
- Dynamisches Team
- Hochwertige Materialien (Riedel, Robbe & Berking)
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- Möblierte Mitarbeiterunterkunft für die ersten Monate
- Regelmäßige Events, wie Sommerfest, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Golf-Turnier
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Partnerhotels
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten und spannende Karriereperspektiven.
- Tägliche, kostenfreie Verpflegung für das Team
- Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
- Freie Nutzung des Fitnessbereichs im Hotel
Interested?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.