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Restaurant Manager (gn) Regensburg
Service
Bayern, Deutschland
Restaurant 1 Stern
Hey, du! Ja, genau du – derjenige mit dem unstillbaren Hunger nach kulinarischer Exzellenz und einem Auge für Details. Wir suchen einen erfahrenen Restaurant Manager für unser exklusives Restaurant in Regensburg.
Unser Kunde ist kein gewöhnliches Restaurant. Es bietet Platz für nur 10 Gäste und wird von einem renommierten Sternekoch betrieben. Das Menü besteht aus authentischem japanischem Sushi und einer feinen Auswahl an Reiswein und Sake. Die Öffnungszeiten sind Dienstag bis Samstag.
Was machst du als Restaurant Manager (gn) Regensburg konkret?
- Leitung eines kleinen Teams zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs
- Verantwortung für die gesamte Kundenerfahrung, von der Reservierung bis zum Ende des Essens
- Überwachung des Wein- und Sake-Angebots in Zusammenarbeit mit der Sommeliere
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
- Planung und Durchführung von Schulungen für das Team
Das bist Du
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Erfahrung in der Gourmet Gastronomie
- Affinität zur Asiatischen Küche und Kultur
- Wein und Sake Kenntnisse – Zumindest Interesse an dem Thema
- Guten Team Spirit
- Sehr gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
Unser Auftraggeber bietet
- Eine jährliche Vergütung von 45.600 Euro
- Arbeit in einem engagierten Team, das hohen Wert auf Qualität legt
- Die Möglichkeit, Teil eines einzigartigen gastronomischen Erlebnisses zu sein
- Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Gourmet-Küche und Weinkunde
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.