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Stellv. Restaurantleitung (gn) Oberbayern
Service
Bayern, Deutschland
Luxushotel, Restaurant 3 Sterne
Das Luxus Resort mit Golf, Wellness und Kulinarik im Süden Münchens stellt sich neu auf. Dabei werden in der Renovierung und der Anschaffung keine Kosten und Mühen gescheut. Die Zielsetzung ist eines der besten führenden Resorts im Alpenraum zu werden – mit höchstem Qualitätsanspruch für Gäste und Mitarbeitende. Das Resort verfügt über mehrere F&B Outlets. Für das Gourmet Restaurant suchen wir aktuell eine Stellv. Restaurantleitung (gn).
Was machst du als Stellv. Restaurantleitung (gn) Oberbayern konkret?
- Unterstützung des Maître d’hôtel bei der Organisation und Führung des Serviceteams im Gourmetrestaurant
- Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards und Abläufen
- Förderung der Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und persönliche Beratung im F&B-Bereich
- Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
- Schulung und Entwicklung des Servicepersonals
- Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien und Up-Selling-Konzepten
- Überwachung des Kostenbudgets der Abteilung
Das bist Du
- Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Sterne-Gastronomie mit und hast idealerweise bereits erste Führungserfahrung gesammelt
- Deine Gastgebermentalität, Liebe zum Detail und hohe Serviceorientierung zeichnen dich aus
- Du verfügst über fließende Deutschkenntnisse und fortgeschrittene Englischkenntnisse sowie die Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Ein Ausbilderschein ist von Vorteil
Unser Auftraggeber bietet
- Faire Bezahlung
- Dynamisches Team
- Hochwertige Materialien (Riedel, Robbe & Berking)
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- Möblierte Mitarbeiterunterkunft für die ersten Monate
- Regelmäßige Events, wie Sommerfest, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Golf-Turnier
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Partnerhotels
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten und spannende Karriereperspektiven.
- Tägliche, kostenfreie Verpflegung für das Team
- Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
- Freie Nutzung des Fitnessbereichs im Hotel
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.