Chef de Cuisine (gn) Development Munich
Cet hôtel cinq étoiles exceptionnel, situé au cœur de Munich, attire des voyageurs exigeants du monde entier. En bref, cet hôtel renommé est synonyme d’élégance, de classe et d’hospitalité bavaroise. En plus d’un hébergement impressionnant, l’hôtel propose une multitude d’établissements gastronomiques qui raviront tes sens. De plus, tu y trouveras des restaurants renommés où des chefs primés concoctent des chefs-d’œuvre culinaires, ainsi que des bars et des salons confortables où tu pourras déguster un large choix de vins raffinés et de cocktails rafraîchissants. C’est pourquoi l’hôtel propose une expérience culinaire incomparable. Les manifestations, y compris celles à vocation internationale, s’y déroulent au plus haut niveau.
Que faites-vous en tant que Chef de Cuisine (gn) Development Munich concrètement
- Direction et organisation de l’ensemble du secteur cuisine
- Développement de plats et de menus innovants en tenant compte des produits régionaux et saisonniers
- Assurer les plus hauts standards de qualité dans tous les domaines de la cuisine
- En outre, gestion et contrôle de tous les processus de gestion, y compris la gestion des coûts et la planification budgétaire.
- Formation et développement de ton équipe ainsi que promotion de jeunes talents
- Collaboration avec les fournisseurs et les achats pour optimiser l’utilisation des marchandises
- Collaboration active lors de manifestations et de caterings
C'est vous
- Expérience de plusieurs années dans la restauration haut de gamme, axée sur la cuisine gastronomique ( Guide Michelin étoiles) ou les grandes opérations de banquets
- Excellentes connaissances professionnelles et sens aigu de la qualité
- Compétence de direction, talent d’organisation et capacité à s’imposer
- Plaisir à développer de nouvelles idées et de nouveaux concepts et à travailler en équipe
- flexibilité et résistance au stress dans des situations stressantes
- Très bonnes connaissances de l’allemand et de l’anglais
Notre client offre
- Une rémunération attractive à partir de 70.000 € par an, selon votre expérience et vos qualifications
- Un contrat de travail à durée indéterminée et à temps plein
- Possibilités de formation continue individuelle et perspectives de carrière
- une équipe dynamique, toujours soudée et disponible pour les autres
- Avantages pour les employés : hébergement à prix réduit, réductions dans le commerce de détail, entraînement hebdomadaire de fullball, service de santé, etc.
- La possibilité d’exprimer ta créativité et ta passion pour la haute gastronomie
Intéressé?
Si tu te reconnais dans cette description et que tu es vraiment prêt à faire passer ta carrière au niveau supérieur, alors n’attends pas plus longtemps et envoie-nous ta candidature dès maintenant ! Tout ce dont nous avons besoin, c’est de ton CV et de tes diplômes. Il suffit de nous l’envoyer via notre formulaire ou de nous appeler directement au +49 175 449 7718.