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Chef de Partie (gn) Limburg
Küche
Deutschland, Hessen
Restaurant Gourmet
Unser Kunde, ein renommiertes Restaurant in Limburg, zeichnet sich durch eine exzellente Küche mit Schwerpunkt auf Weltküche und saisonalen, frischen Zutaten aus. Das Restaurant bietet sowohl À-la-carte-Speisen als auch ein wechselndes Menü, das sich alle drei Wochen erneuert. Eine umfangreiche Weinkarte mit über 220 Positionen rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Was machst du als Chef de Partie (gn) Limburg konkret?
- Vorbereitung und Präsentation von Gerichten unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards
- Aktive Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte
- Management der Küchenbestände und Überwachung der Küchenhygiene
- Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitgliedern, um ein konsistentes und außergewöhnliches Gästeerlebnis zu gewährleisten
Das bist Du
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und ein Team zu motivieren
- Gute Kenntnisse in der Weltküche und im Umgang mit saisonalen Produkten
Unser Auftraggeber bietet
- Eine attraktive und faire Bezahlung inklusive Trinkgeldbeteiligung
- Arbeitszeiten in Schichtdiensten mit einer geregelten 4-Tage-Woche
- Digitale Zeiterfassung und Abfeierung aller Überstunden
- Geschlossen an allen Feiertagen, Weihnachten und Silvester frei
- Professionelle Arbeitskleidung, die gestellt und gereinigt wird
- Teamevents und gemeinsame Mahlzeiten
- Schichtdienst (07-16 / 14-23)
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.