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Chef de Partie (gn) Gourmet Hameln
Küche
Deutschland, Niedersachsen
Restaurant 1 Stern
Das Restaurant, geführt von einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef, bietet eine exklusive kulinarische Erfahrung in einer intimen Atmosphäre. Mit einem kleinen Team aus fünf Mitarbeitern in der Küche werden an vier Tagen in der Woche bis zu 25 Gäste bewirtet. Die Küche zeichnet sich durch kreative und innovative Gerichte aus, die die Gäste in einem eleganten und frisch gestalteten Ambiente genießen können.
Was machst du als Chef de Partie (gn) Gourmet Hameln konkret?
- Übernahme der Warenannahme und Qualitätskontrolle
- Vorbereitung und Organisation der Mise en Place
- Verwaltung von Lager und Kühlhaus
- Unterstützung bei der Menüplanung unter Anleitung des Küchenchefs
- Einhaltung und Umsetzung höchster Standards in Qualität und Hygiene
Das bist Du
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Erfahrungen in der besternten Küche sind wünschenswert
- Hohes Maß an Professionalität und Leidenschaft für die Gastronomie
- Fähigkeit, sowohl selbstständig als auch im Team effektiv zu arbeiten
Unser Auftraggeber bietet
- Arbeit in einem hochdekorierten Gourmetrestaurant
- Vier-Tage-Woche, die eine gute Work-Life-Balance ermöglicht
- Übertarifliche Bezahlung und pünktliche Gehaltsauszahlung
- Bereitstellung und Pflege der Arbeitskleidung
- Zusätzliche Sozialleistungen wie betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Regelmäßige Mitarbeiterevents und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Vergünstigungen in Partnerhotels und freier Zugang zu einem Fitnessstudio
- Kostenfreie Mahlzeiten und Getränke während der Arbeitszeit
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.