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Chef de partie (gn) Gourmet Hameln

Cuisine
Allemagne, Basse-Saxe
Restaurant 1 étoile

Le restaurant, dirigé par un chef étoilé au guide Michelin, propose une expérience culinaire exclusive dans une atmosphère intime. Avec une petite équipe de cinq personnes en cuisine, elle accueille jusqu’à 25 clients quatre jours par semaine. La cuisine se caractérise par des plats créatifs et innovants que les clients peuvent déguster dans un cadre élégant et fraîchement décoré.

Que faites-vous en tant que Chef de partie (gn) Gourmet Hameln concrètement

  • Prise en charge de la réception des marchandises et du contrôle qualité
  • Préparation et organisation de la mise en place
  • Gestion de l’entrepôt et de la chambre froide
  • Aide à la planification des menus sous la direction du chef de cuisine
  • Respect et mise en œuvre des normes les plus élevées en matière de qualité et d’hygiène

C'est vous

  • Avoir terminé avec succès une formation dans le domaine de la restauration
  • Une expérience dans la cuisine étoilée est souhaitable
  • Un haut niveau de professionnalisme et une passion pour la restauration
  • Capacité à travailler efficacement à la fois de manière autonome et en équipe

Notre client offre

  • Travail dans un restaurant gastronomique hautement décoré
  • Semaine de quatre jours permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée
  • Une rémunération supérieure à la convention collective et un paiement ponctuel du salaire
  • Fourniture et entretien des vêtements de travail
  • Avantages sociaux supplémentaires tels qu’un régime de retraite d’entreprise et des prestations de constitution de patrimoine
  • Événements réguliers pour les employés et opportunités de développement professionnel
  • Réductions dans les hôtels partenaires et accès gratuit à une salle de sport
  • Repas et boissons gratuits pendant les heures de travail

Intéressé?

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