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Küchenchef (gn) Bodensee

Küche
Baden-Württemberg
Restaurant Gourmet
Für die Neueröffnung eines Restaurants am Bodensee suchen wir einen Küchenchef. Das Restaurant setzt auf nachhaltige Küche. Unser Ziel ist es, den Slow Food-Weg mit neuer Energie und Innovationen seit März 2023 intensiver zu verfolgen. Alles im Restaurant ist neu und wartet darauf, mit Leidenschaft und Kreativität belebt zu werden. Der Küchenchef soll Inspiration aus der Natur des Bodensees und der Alpen ziehen. Zutaten kommen direkt aus dieser Umgebung. Wir kooperieren mit kleinen Manufakturen, Bauern, Slow-Food-Partnern und Bio-Weingütern. Unser Menü folgt dem Arche-Prinzip: „Iss, was du retten willst“. Wir setzen ein Zeichen für Nachhaltigkeit und bewussten Konsum.

Was machst du als Küchenchef (gn) Bodensee konkret?

  • Leitung des Küchenteams
  • Leitung der Kulinatik in Abstimmung mit dem Executive Chef der Gruppe
  • Produzieren und Anrichten der Speisen
  • Kreative Umsetzung von neuen Gerichten
  • Führung und Motivation des Teams
  • Unterstützung des Zusammenspiels aller Abteilungen 

Das bist Du

  • Du interessierst dich für Nachhaltigkeit und Regionalität
  • Du kannst mehrjährige Berufserfahrung vorweisen
  • Du verfügst bereits über Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen 
  • Zeitgemäße Mitarbeiterführung ist für dich nichts Neues
  • Du bist kreativ

Unser Auftraggeber bietet

  • Sehr gute Bezahlung
  • Urlaub 27 Tage Urlaub
  • Bodensee Erlebnis Karte plus Familie
  • Coporate Benefits Tool
  • Sportmöglichkeiten

Interessiert?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.

    Bewerbung

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